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| O cardápio da noite |
Uma das mais notáveis qualidades do Schumacher College é a comida.
Vegetariana, orgânica, local, sazonal e, especialmente, linda, toda refeição é um banquete de sabores e prazeres. Não há quem não se encante.
Por conta da positiva reputação, a Julia, uma das ‘chefs-artistas’ da cozinha, decidiu publicar um livro com as receitas usadas aqui. O ‘Gaia´s Kitchen’ tem sido um sucesso, e, no momento, outro livro já está sendo escrito (e, ansiosamente, aguardado).
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| O livro escrito pela Julia |
Para promover e fortalecer o vínculo entre o colégio e a comunidade local, um jantar titulado ‘Gaia´s Spring Feast’ (A Festa da Primavera de Gaia) foi oferecido no website do colégio. Os 40 lugares ofertados foram vendidos rapidamente e a grande noite foi ótima em todos os sentidos.
Tudo muito bonito, organizado, agradável e, principalmente, delicioso.
E, como sempre, foi um prazer ter participado deste acontecimento.
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| O quiche de Gaia |
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| Durante o jantar que aconteceu na biblioteca |
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| A sobremesa que usou folhas de louro para fazer folhas de chocolate |
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| Para servir com o café, ou melhor, com o chá |
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| O time de ajudantes |
E eu tava mal bem nessa noite!!! Mas tudo bem, tô aprendendo um montão nessa cozinha maravilhosa}!
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